호텔조리장이 목표인데 전문대 나와도 되나요?

“꿈을 실현하는 가장 좋은 방법은 깨어 있는 순간마다 그 꿈을 향해 한 걸음씩 나아가는 것이다.”

— 오프라 윈프리

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호텔 조리장을 꿈꾸는 사람이라면 누구나 한 번쯤 ‘어디서부터 시작해야 할까’ 하는 고민을 하게 됩니다.

특히 2년제 전문대, 4년제 대학, 그리고 전문학사 후 학사학위 취득(전문대 4년 학사) 같은 다양한 선택지가 있어 헷갈리기 마련이죠.

현직 호텔 조리사들이 공통으로 말하는 핵심은 단 하나입니다.

“학력보다 중요한 건 실력, 태도, 경력이다.”

하지만 학력 선택이 초기 진로에 영향을 주는 것도 사실이기 때문에, 오늘은 각각의 길이 어떤 차이가 있고 어떤 장단점이 있는지 이야기 형식으로 자세히 풀어드리겠습니다.

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