일본 조미료 궁금해요! 1.일본에서는 주로 국간장 대신 무엇을 쓰나요??2.일본에서는 주로 액젓 대신 무엇을

일본 조미료 궁금해요! 1.일본에서는 주로 국간장 대신 무엇을 쓰나요??2.일본에서는 주로 액젓 대신 무엇을

1.일본에서는 주로 국간장 대신 무엇을 쓰나요??2.일본에서는 주로 액젓 대신 무엇을 쓰나요?

1. 일본 간장(醤油, 쇼유)

2. 우오즈케(魚醤)나 숏츠루(しょっつる) 같은 생선 발효 소스

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